Ленивая овсянка с йогуртом и ягодами

Name: Ленивая овсянка с йогуртом и ягодами
Cook time: 10 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 530 г
Ingredients: 110 г Овсяные хлопья (долгой варки); 220 г Йогурт натуральный (без добавок); 140 мл Молоко; 20 г Мёд; 60 г Клубника; 40 г Черника

Хлопья набухают в холодильнике за ночь и становятся мягкими. Ягоды добавляют непосредственно перед подачей, чтобы они не окрасили всю смесь.

⏱ 8 ч. 10 мин.

10 мин. приготовление · 8 ч. охлаждение

2 порции

простая

Ингредиенты

Для основы

Овсяные хлопья — 110 г / долгой варки
Йогурт натуральный — 220 г / без добавок
Молоко — 140 мл
Мёд — 20 г

Для подачи

Клубника — 60 г
Черника — 40 г

Советы

Не используйте хлопья быстрого приготовления, если нужна выраженная текстура.

С чем подать

Подавать холодной прямо из контейнеров.

Чем заменить

Молоко можно заменить безлактозным.

Что получится

Хлопья мягкие, но сохраняют структуру; йогуртовая основа густая.

Как готовить

Смешать основу

В миске соединить натуральный йогурт, молоко и мёд до однородности.

Добавить овсяные хлопья

Вмешать овсяные хлопья так, чтобы они равномерно увлажнились.

Охладить за ночь

Разложить смесь по закрывающимся контейнерам и убрать в холодильник при температуре не выше 4 °C минимум на 8 часов.

Добавить ягоды

Клубнику и чернику вымыть, обсушить; клубнику нарезать. Выложить ягоды поверх набухшей овсянки перед подачей.