Рецепт

Салат с консервированной горбушей

Name: Салат с консервированной горбушей
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1000 г
Ingredients: 300 г Консервированная горбуша; 300 г Картофель; 180 г Морковь; 4 шт. Куриное яйцо; 200 г Огурец (свежий); 40 г Зелёный лук; 150 г Майонез; 4 г Соль; 1 г Чёрный молотый перец

Картофель, морковь и яйца заранее варятся и полностью охлаждаются. Горбуша добавляется крупными кусочками, а свежий огурец делает салат менее тяжёлым.

⏱ 30 мин.

6 порций

простая

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Консервированная горбуша — 300 г
Куриное яйцо — 4 шт.

Овощи

Картофель — 300 г
Морковь — 180 г
Огурец — 200 г / свежий

Зелень

Зелёный лук — 40 г

Для заправки

Майонез — 150 г

Специи

Соль — 4 г
Чёрный молотый перец — 1 г

Советы

Все варёные продукты должны быть холодными.
Горбушу не разминайте слишком мелко.

С чем подать

Подавайте охлаждённым.

Чем заменить

Консервированную горбушу можно заменить лососем.
Майонез можно частично заменить сметаной.

Что получится

Салат получается нежным, рыбным и свежим благодаря огурцу.

Как готовить

Отварить овощи и яйца

Сварите картофель, морковь и яйца до готовности, полностью остудите и очистите.

Подготовить горбушу

Слейте жидкость и разделите рыбу на крупные кусочки, удаляя заметные кости.

Нарезать продукты

Нарежьте картофель, морковь, яйца и огурец небольшими кубиками.

Смешать салат

Соедините продукты с горбушей и зелёным луком.

Заправить

Добавьте майонез, соль и перец и аккуратно перемешайте.