Рецепт

Салат с курицей и ананасами

Name: Салат с курицей и ананасами
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1100 г
Ingredients: 500 г Куриное филе; 1200 мл Вода (для курицы); 300 г Консервированный ананас; 250 г Консервированная кукуруза; 4 шт. Куриное яйцо; 180 г Твёрдый сыр; 160 г Майонез; 5 г Соль; 1 г Чёрный молотый перец

Курица и яйца полностью охлаждаются перед нарезкой, а ананас хорошо обсушивается от сиропа. Благодаря этому салат остаётся плотным и не выделяет лишнюю жидкость.

⏱ 35 мин.

6 порций

простая

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Куриное филе — 500 г
Консервированный ананас — 300 г
Консервированная кукуруза — 250 г
Куриное яйцо — 4 шт.
Твёрдый сыр — 180 г

Для варки

Вода — 1200 мл / для курицы

Для заправки

Майонез — 160 г

Специи

Соль — 5 г
Чёрный молотый перец — 1 г

Советы

Ананас обязательно обсушивайте.
Курицу добавляйте только полностью охлаждённой.

С чем подать

Подавайте охлаждённым как самостоятельный салат.

Чем заменить

Майонез можно частично заменить натуральным йогуртом.
Твёрдый сыр можно заменить полутвёрдым.

Что получится

Салат получается нежным, сочным и с выраженной сладостью ананаса.

Как готовить

Сварить куриное филе

Отварите куриное филе в воде на слабом огне до готовности, полностью остудите и нарежьте.

Отварить яйца

Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте.

Подготовить ананас и кукурузу

Хорошо обсушите ананас и кукурузу от жидкости.

Смешать салат

Соедините курицу, яйца, ананас, кукурузу и натёртый сыр.

Заправить салат

Добавьте майонез, соль и перец, перемешайте и охладите 10 минут.